Selecteer een pagina

OSTRICHE

st €3,00

verse oesters

APERITIVO

€15,00

diverse Italiaanse aperitivo hapjes

CARPACCIO ALLA CIPRIANI

€14,50

de originele rundercarpaccio met een mayonaise van worchester en citroen

CARPACCIO MOLITERNO

€16,00

rundercarpaccio met truffelolie en Pecorino Moliterno al Tartufo

CARPACCIO REGGIANO

€15,50

runder carpaccio met balsamico, olijfolie, tomaat, Parmezaan, pijnboompitten en rucola

CARPACCIO DI CAPRA

€15,50

runder carpaccio met zachte geitenkaas, asperges, pistache, rucola en witte balsamico

VITELLO TONNATO

€15,00

rosé gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, rucola en kappertjes

INSALATA MISTA 🌿

€10,00

sla, tomaat, komkommer, avocado, pijnboompitten, vinaigrette van citroen en knoflook.

BURRATA 🌿

€14,50

romige mozzarella uit Puglia, geserveerd met tomaatjes uit de oven en basilicum

INSALATA DI SALMONE

€15,00

frisse salade met venkel, asperges, avocado, komkommer, verse zalm, witte balsamico en olijfolie

(kan ook vegetarisch, geitenkaas ipv zalm)

INSALATA DI POLPO, GAMBERI E PATATE

€16,50

salade van octopus, aardappel en garnalen met olijfolie, knoflook, rode peper, peterselie en citroen

ZUPPA DI POMODORO 🌿

€9,50

verse tomatensoep met mascarpone, basilicum pesto en knoflookcroutons

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE

€13,50

de befaamde vissoep uit Livorno, Toscane

IL PESCATO

€24,50

tagliatelle pasta met vis, garnalen en octopus

SPAGHETTI ALLA VONGOLE

€23,50

vongole, spaghetti, knoflook, wittewijn, rode peper en peterselie

RISOTTO CON BARBABIETOLA GIALLA, ZAFFERANO E BURRATA 🌿

€24,50

risotto met gepofte gele biet, saffraan en burrata

POLLO, GAMBERETTI E LIMONE

€22,50

penne met kippendijen en garnalen in een saus van citroen, parmezaan en kappertjes

TAGLIATELLE D’ANATRA CON TARUFO

€24,50

tagliatelle pasta met eend, truffel, oesterzwammen en spinazie

PASTA AL FORNO 🌿

€23,50

penne pasta uit de oven met tomatensaus, broccoli, gorgonzola en Parmezaan

AGLIO E OLIO, ASPARAGI, ZUCCHINE E PANGRATTATO 🌿

€22,50

spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper en peterselie met gebakken asperges, courgette en gebakken broodkuim

FILETTO DI AGNELLO CON ASPARAGI E ORIGANO

€28,50

gebakken lamsrump met asperges, spaghetti en oregano boter

FILETTO DI MANZO ALL’ AGLIO E OLIO

€32,50

gegrilde ossenhaas met een spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper en peterselie

(keuze – gorgonzolasaus)

FILETTO DI MANZO CON TARTUFO NERO

€33,50

gegrilde ossenhaas op een pappardelle pasta met truffelsaus

DOLCE

FORMAGGIO

€12,50

Italiaanse kazen

TIRAMISÙ

€8,50

tiramisu

ZUCCOTTO DI CARAMELLO

€9,00

ijstaart van toffee en caramel uit Florence

PANNA COTTA AL COCCO

€9,00

panna cotta met kokos, mangochutney en ijs van limoenblad

SGROPPINO

€8,50

citroenijs, prosecco, limoncello

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

€8,50

ijs van noga met amarena kersen