Selecteer een pagina

APERITIVO

OSTRICHE

st €3,00

verse oesters

PANE 🌿

€8,00

brood met een tapenade van olijven, tonijn en kappertjes, ricotta met citroen en olijfolie en een pesto van zongedroogde tomaatjes

BRUSCHETTA 🌿

€12,00

bruschetta van brioche brood met keuze uit gerookte zalm met avocado en citroen ricotta of geitenkaas met gegrilde courgette en pista

SALUMERIA

plankje met Italiaanse hammen en worstjes

ANTIPASTI

CARPACCIO ALLA CIPRIANI

€14,50

de originele rundercarpaccio met een mayonaise van worchester en citroen

CARPACCIO MOLITERNO

€16,00

rundercarpaccio met truffelolie en Pecorino Moliterno al Tartufo

CARPACCIO REGGIANO

€15,50

runder carpaccio met balsamico, olijfolie, tomaat, Parmezaan, pijnboompitten en rucola

CARPACCIO DI CAPRA

€15,50

runder carpaccio met zachte geitenkaas, asperges, pistache, rucola en witte balsamico

VITELLO TONNATO

€15,00

rosé gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, rucola en kappertjes

INSALATA DI POMPELMO 🌿

salade met grapefruit, gegrilde courgette, avocado, groene asperges, pistache en olijfolie

CAPONATA & BURRATA 🌿

Siciliaanse groente salade met romige mozzarella

MANGO VERDE, GAMBERI E POLPO

groene mango, basilicum en witte balsamico met een spies van gegrilde garnalen en octopus

ZUPPA DI POMODORO 🌿

soep van verse tomaten

CACCIUCCO ALLA LIVORNESE

de befaamde vissoep uit Livorno, Toscane

PASTA & RISOTTO

IL PESCATO

€24,50

tagliatelle pasta met vis, garnalen en octopus

SPAGHETTI ALLA VONGOLE

€23,50

vongole, spaghetti, knoflook, wittewijn, rode peper en peterselie

RISOTTO ROSSO CON BURRATA 🌿

€24,50

tomaten risotto met burrata en basilicum

POLLO, GAMBERETTI E LIMONE

€22,50

penne met kippendijen en garnalen in een saus van citroen, parmezaan en kappertjes

TAGLIATELLE D’ANATRA CON TARUFO

€24,50

tagliatelle pasta met eend, truffel, oesterzwammen en spinazie (zonder eend 22,50) 🌿

PASTA AL FORNO 🌿

€23,50

penne pasta uit de oven met tomatensaus, broccoli, gorgonzola en Parmezaan

AGLIO E OLIO, ASPARAGI, ZUCCHINE E PANGRATTATO 🌿

€22,50

spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper en peterselie met gebakken asperges, courgette en gebakken broodkuim

COSTATA DI VITELLO E SPAGHETTI ALL’ ARRABBIATA

€28,50

gebakken kalfsribeye en spaghetti met tomaat, knoflook en rode peper

FILETTO DI MANZO ALL’ AGLIO E OLIO

€32,50

gegrilde ossenhaas met een spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper en peterselie

(keuze – gorgonzolasaus)

FILETTO DI MANZO CON TARTUFO NERO

€33,50

gegrilde ossenhaas op een pappardelle pasta met truffelsaus

DOLCE

FORMAGGIO

€12,50

Italiaanse kazen

TIRAMISÙ

€8,50

tiramisu

ZUCCOTTO DI CARAMELLO

€9,00

ijstaart van toffee en caramel uit Florence

BAVARESE AL LIMONE E CANTUCCINI

€9,00

bavarois van citroen met een crumble van cantuccini koekjes

SGROPPINO

€8,50

citroenijs, prosecco, limoncello

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

€8,50

ijs van noga met amarena kersen