Hoofdgerechten

door | apr 10, 2020

  • FILETTO DI MANZO ALL’ AGLIO E OLIO

    • € 26,-

    gebakken tournedos (ossenhaas) met een spaghetti met knoflook, olijfolie, rode peper en peterselie.  gorgonzolasaus
    kalfszwezerik €5,00 +

  • FILETTO DI MANZO CON TARTUFO NERO

    • € 27,50

    gebakken tournedos met pappardelle pasta en romige truffelsaus

  • PASTA CAPONATA SICILIANA ✔

    • * € 19,-

    Siciliaanse zoet zure groente pasta met aubergine, rode paprika, courgette, tomaat, rode ui, olijven, kappertjes, pijnboompitten en tortoglioni

  • SPAGHETTI AL SUGO DI TRIGLIE

    • € 21,50

    Pasta uit Toscane met rode mul, tomaat, venkel, paprika, rode peper, peterselie, witte wijn en spaghetti

  • SPAGHETTI ALLA VONGOLE

    • € 22,-

    vongole, spaghetti, knoflook, wittewijn, rode peper en peterselie

  • FEGATO DI VITELLO AL MARSALA

    • € ,-

    pappaerdelle pasta met gebakken kalfslever, pancetta, ui, marsala en tomaat

  • RISOTTO CON ASPARAGI, PISELLI, FORMAGGIO DI CAPRA E PASTICCHIO ✔

    • * € 20,-

    risotto met groene asperges, doperwten, geitenkaas en pistachenootjes (evt. met gegrilde garnalen)

  • LOMBATELLO DI VITELLO, VERDURE ALLA GRIGLIA, POLENTA E SALSA VERDE

    • p.p. € 27,-

    gegrilde kalfslonghaas met een salsa verde, gegrilde groenten en gebakken polenta

  • COSCE DI POLLO E GAMBERETTI AL LIMONE, CAPPERI, PREZZEMOLO E PARMIGIANO

    • € 20,-

    penne pasta met gebakken kippendijen en grote garnalen in een saus van citroen, kappertjes, peterselie en Parmezaanse kaas